Zwiebel-Ananas-Salat
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Zutaten:
| 4 |
Zwiebeln (120g) |
| 1 kl. D. |
Ananas (350g) |
| ½ B. |
Mayonnaise |
| 2 EL |
Ananassaft |
| 3 EL |
Öl |
| ½ |
Zitrone (Saft) |
| 1-2 TL |
Curry |
| 1 EL |
Paprika edelsüß |
| 1 Prise |
Cayennepfeffer |
| 3 tr. |
Tabasco |
| |
Salz, Pfeffer |
Zubereitung:
Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden, mit kochendem Wasser
übergießen, kurz aufkochen und 3-4 Min. ziehen lassen.
Soße rühren und mit Zwiebeln und Ananas vermischen.