Johannisbeeren unter kaltem Wasser abspülen und von den Rispen streifen (einige zum Garnieren
zurücklassen) und trockentupfen. Honig im kochenden Wasser auflösen, über die Früchte gießen und
ziehen lassen. Makronen fein zerbröckeln und mit Schnaps übergießen. Die Johannisbeeren durch ein
Sieb passieren, Joghurt, Eiscreme und eingeweichte Makronen dazugeben. In gekühlte Gläser verteilen,
mit einer Suppenmakrone und Johannisbeeren garnieren.