Zitrone in Scheiben schneiden und in eine Glaskanne legen. Wasser ankochen und sprudelnd kochend
über die Teeblätter in einem großen Teefilter in die Kanne gießen. Tee 10 Minuten ziehen lassen und
anschließend kühl stellen. Grapefruitsaft mit Pfefferminzsirup mischen und den kalten Apfeltee unterrühren.
Auf Eiswürfeln servieren.
Eine Portion enthält 58 Kilokalorien, 242 Kilojoule.