Kaffee: Löffel in ein hitzebeständiges Glas stellen. Zucker hineingeben, ca. 2/3 des Glases mit heißem
Kaffee auf gießen. Umrühren, damit sich der Zucker auflöst. Amaretto nach Belieben beigeben.
Servieren: Rahm halbsteif schlagen, evtl. leicht süßen, sorgfältig auf den Kaffee geben. Mit Nescafe-Pulver
oder Schokolade-Kaffeebohnen garnieren.