Schokolade: Die Schokolade in Stücke brechen, mit Milch und Zimt in eine Pfanne geben, langsam
erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Vom Feuer nehmen, unter ständigem Rühren zu den Eiern
gießen. In die Pfanne zurückgeben und unter weiterem Rühren bis vors Kochen bringen.
Servieren: Pfanne vom Feuer nehmen und sofort in vorgewärmte Gläser oder Tassen füllen. Mit
Schokoladepulver bestäuben.