Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Öl in einem Topf
erhitzen. Kartoffeln und Zwiebel darin andünsten. Gut 3A 1 Wasser und Brühe einrühren. Aufkochen und
ca. 20 Minuten köcheln.
Bohnen putzen, waschen und kleiner schneiden. In wenig kochendem Salzwasser ca. 12 Minuten garen.
Abtropfen lassen.
Kartoffeln in der Brühe fein pürieren. Sahne unterrühren. Majoran waschen und abzupfen. Kasseler fein
würfeln. Mit Bohnen und Majoran in die Suppe geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.