Kartoffel-, Gemüsegerichte

Buntes Grill-Gemüse



Zutaten

  • 4 groß. Paprikaschoten
  • 500 g Zucchini
  • 4 groß. Tomaten
  • 400 g Champignons
  • Salz, schwarzer Pfeffer
  • 4-5 EL Essig od. Zitronensaft
  • 8-10 EL Olivenöl
  • evtl. Alufolie
  • Gemüse und Pilze putzen, waschen. Paprika in breite Streifen, Zucchini und Tomaten in dicke Scheiben schneiden.

    Gemüse auf dem heißen Grill (evtl. auf Alufolie) 4-6 Minuten grillen. Öfter wenden. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Essig und Öl beträufeln. Schmeckt warm und kalt.

    Siehe auch 'Grillfest all' italiana'

    Stichworte

    Grillen

    Zubereitungszeit

    ca. 30 Min.

    100 kcal

    420 kJoule

    Eiweiß

    3 Gramm

    Fett

    8 Gramm

    Kohlenhydrate

    4 Gramm

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