Die Knoblauchzwiebeln auf den Grill legen und so lange von allen Seiten grillen, bis die äußeren Schalen
ganz dunkel sind und sich leicht ablösen lassen.
Das weiche Knoblauchmus aus den Zehen drücken und mit Salz und Pfeffer verrühren. Das
Vollkorntoastbrot knusprig goldgelb rösten, mit der Butter und der Knoblauchmasse bestreichen.