Kartoffel-, Gemüsegerichte

Deftige Röstkartoffeln



Für 1 Person:

Zutaten

  • 250 g neue kleine Kartoffeln
  • 3 Lauchzwiebeln (100 g)
  • 100 g rote und
  • 100 g gelbe Paprikaschote
  • 1 TL (5 g) Öl
  • etwas getrockn. Rosmarin
  • 1 kal.-red. Würstchen (50 g)
  • Salz, schwarzer Pfeffer
  • Edelsüß-Paprika
    		•
    Kartoffeln waschen, Zwiebeln und Paprika putzen, waschen. Alles in mundgerechte Stücke schneiden.

    Öl erhitzten. Kartoffeln, Gemüse und Rosmarin ca. 20 Minuten darin braten. Würstchen in Scheiben nach ca. 10 Minuten zufügen, mitgaren. Alles abschmecken.

    Stichworte

    Kartoffel

    Zubereitungszeit

    ca. 30 Min.

    1510 kcal

    Eiweiß

    15 Gramm

    Fett

    14 Gramm

    Kohlenhydrate

    41 Gramm

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