Sirup mit allen restlichen Zutaten aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 10 Min. köcheln lassen, Zitronengras
entfernen. Kirschen siedend heiß bis knapp unter den Rand in die sauberen, vorgewärmten Gläser füllen,
sofort verschließen. Gläser mit Schraubdeckel kurz auf den Kopf stellen, auf isolierender Unterlage
auskühlen.
Passt zu: grilliertem Fleisch, Gschwellti, Käse.
Haltbarkeit: kühl und dunkel ca. 12 Monate. Einmal geöffnet, das Glas im Kühlschrank aufbewahren, rasch
konsumieren.