Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten vorgaren. Abschrecken und auskühlen lassen. In dicke Scheiben
schneiden.
Ananas putzen, längs halbieren und in dicke Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und in dünne
Scheiben schneiden. Mit Öl verrühren und würzen. Ananas und Kartoffeln von jeder Seite 3-5 Minuten
grillen. Kartoffeln dabei mit Knoblauchöl einstreichen.
Grillparty (alles reicht für 8 Personen)
- Rinderhüfte 'Churrasco'
- Schweinefilet auf Gaucho-Art
- Mixed Grill à la Brazil
- Grillkartoffeln & Ananas
- Kidneybohnen-Tomaten-Salat
- Guacamole
- Feurige Salsa mit Koriander
- Caipirinha - Brasiliens Cocktailklassiker