Poulet mehrmals ca. 2 mm tief einschneiden. Essig und Salz verrühren, Poulet damit einreiben, zugedeckt
im Kühlschrank 1 Std. marinieren.
Joghurt und Tandoori-Paste verrühren, Poulet damit bestreichen, zugedeckt im Kühlschrank ca. 11 Std.
marinieren.
Poulet auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Braten: ca. 40 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens.
Dazu passen: Masoor Daal, Basmatireis, Pappadams.
Hinweis: Pappadams sind frittierte knusprige Fladenbrote aus Linsen- oder Kichererbsenmehl. Sie sind wie
auch Tandoori-Paste in asiatischen Spezialitätenläden erhältlich.