Chriesi-Salat

Für 4 Personen

Zutaten

1 dl roter Portwein

60 g Zucker

2 TL Zitronensaft

1/4 TL Kardamompulver

500 g Kirschen, entsteint

(ergibt ca. 450 g), halbiert

Portwein mit Zucker, Zitronensaft und Kardamom aufkochen. Hitze reduzieren, ca. 10 Min. unter gelegentlichem Rühren sirupartig einköcheln. Kirschen daruntermischen. Passt zu: Schoggimousse, Milchreis, Vanilleglace.


Stichworte
Vor- und zubereiten:	ca. 15 Min.
	160 kcal
Eiweiß	2 Gramm
Fett	0 Gramm
Kohlenhydrate	34 Gramm

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