100 g unbehandelte Dörrfrüchte (z. B. Aprikosen, Mangos), fein gewürfelt
3 EL flüssiger Honig
1/2 Zitrone, nur Saft
Müslimischung in einer beschichteten Bratpfanne leicht rösten. Pfanne von der Platte ziehen, Dörrfrüchte
darunter mischen, Honig und Zitronensaft beigeben. Masse unter Rühren erwärmen, bis sie zusammenhält,
etwas abkühlen. Nussgroße Kugeln formen, in Praline-Kapseln geben, auskühlen.
TIPP: ca. 20 g kandierten Ingwer, gehackt, beigeben.
HINWEIS: die Bällchen sind in einer Frischhaltedose ca. 1 Woche haltbar.