Chili entkernen, waschen und fein hacken. Knoblauch schälen und durchpressen. Avocados halbieren und
Stein entfernen. Fruchtfleisch herauslösen, zerdrücken und sofort mit Limettensaft, Chili und Knoblauch
verrühren. Abschmecken. Mit Limette garnieren.
Grillparty (alles reicht für 8 Personen)
- Rinderhüfte 'Churrasco'
- Schweinefilet auf Gaucho-Art
- Mixed Grill à la Brazil
- Grillkartoffeln & Ananas
- Kidneybohnen-Tomaten-Salat
- Guacamole
- Feurige Salsa mit Koriander
- Caipirinha - Brasiliens Cocktailklassiker