Geflügelgerichte

Pouletschenkel Sonja



Zutaten

  • 1 kg Pouletunterschenkel,
  • evtl. ohne Haut
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • Rosmarin
  • 200 g Frühstücksspeck,
  • in Tranchen
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    Unterschenkel würzen, je mit einer Specktranche spiralförmig umwickeln und nebeneinander in eine Gratinform oder auf ein Backblech legen. Backen: 20-30 Minuten in der Mitte des auf 250 Grad vorgeheizten Ofens.

    Stichworte

    Geflügel, Huhn, Januar

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