Die Orangen sorgfältig schälen. Dabei die weißen Häute vollständig entfernen. Das Fruchtfleisch in
ungefähr 2 cm große Stücke schneiden.
Die Bananen schälen und in ungefähr 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Butter bei milder Hitze zerlassen und zum Grillen bereitstellen. Den Honig mit dem Zitronensaft
verrühren und ebenfalls bereitstellen.
Die Orangen- und Bananenstücke abwechselnd auf 4 lange Spieße stecken.
Die Fruchtspieße in einer Alugrillschale bei nicht zu starker Hitze unter häufigem Wenden etwa 4 Minuten
grillen.
Sie dabei ab und zu mit flüssiger Butter beträufeln.
Kurz vor Ende der Grillzeit die Spieße mit der Honigmischung bestreichen. Das Dessert heiß servieren.