Chili-Dip

Für 4 Personen

Zutaten

250 g Vollreife Tomaten

1 Paprikaschote

3 rote Chilischoten

1 Zwiebel

2 EL Öl

2 Knoblauchzehen

1 EL Tomatenmark

180 ml Wasser

Salz

Tomaten häuten, entkernen, würfeln. Paprikaschote, Chilischoten waschen, putzen, fein würfeln. Zwiebel abziehen, hacken, mit den Chilis in Öl andünsten. Knoblauchzehen abziehen, dazupressen. Tomatenmark, Gemüse zufügen. Wasser angießen, 15 Min. köcheln lassen. Mit Salz abschmecken. Dazu passen Kräuter- Blinis.


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