Blutorangen- und Zitronensaft sowie Vanillestengel in einer weiten Pfanne aufkochen. Gelierzucker
beigeben, auf großem Feuer unter ständigem Rühren zum Breitlauf kochen (ca. 4 Minuten, siehe Hinweis
auf der Packung). Gelee abschäumen, sofort in saubere, vorgewärmte Gläser füllen, verschließen.