Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten kochen. Kartoffeln abschrecken und schälen.
Pilze putzen, waschen und die Stiele entfernen. Köpfe mit Hälfte Kräuterbutter füllen. Tomaten waschen,
kreuzweise einschneiden und mit etwas Kräuterbutter belegen. Cabanossi in Stücke schneiden.
Etwa 1/3 der Kartoffeln, Pilze, Tomaten, Cabanossi und Steaks auf der Grillplatte braten. Würzen.
Restliche Kräuterbutter auf den Steaks schmelzen. Rest Kartoffeln sind für die Pfännchen.