Saucen, Marinaden

Meerrettich-Dip



Zutaten

  • 1 säuerlicher Apfel
  • 1 Möhre
  • 1 Zitrone, Saft von
  • 500 g Quark
  • 1 EL Meerrettich (Glas)
  • Salz, Pfeffer
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    Apfel, Möhre schälen. Möhre reiben. Apfel entkernen, raspeln. Mit Zitronensaft mischen. Quark, Meerrettich cremig rühren. Apfel und Möhre unterheben. Mit Salz, Pfeffer abschmecken. Evtl. mit Apfel-, Möhrenstücken, Kräutern garnieren.

    Stichworte

    Dip, Sauce

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