Nudeln in Salzwasser nach Packungsangabe bissfest garen. Inzwischen Speckwürfel und gehackte
Knoblauchzehe in Öl anbraten. Mit Sahne sowie Gemüsebrühe ablöschen und etwas einköcheln lassen.
TK-
Erbsen, Creme fraîche und geriebenen Parmesan zufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln abgießen
und mit der Specksahne vermischen. Auf vorgewärmte Teller geben und nach Wunsch mit Basilikum
bestreuen.