Salbei-Kartoffeln aus der Pfanne

Zutaten

1.5 kg mittelgroße Kartoffeln (fest kochend)

5-6 Stiele Salbei

4 EL Öl

Salz, Pfeffer

Kartoffeln gut waschen und ca. 15 Minuten kochen. Salbei waschen und abzupfen. Kartoffeln abgießen, etwas abkühlen lassen und vierteln.

Kartoffeln in einer Pfanne im heißen Öl entweder auf dem Herd oder auf dem Grill ca. 10 Minuten knusprig braten. Salbei untermischen. Würzen.

Siehe auch 'Grillfest all' italiana'


Stichworte	Grillen, Kartoffel
Zubereitungszeit	ca. 40 Min.
	120 kcal
	500 kJoule
Eiweiß	2 Gramm
Fett	4 Gramm
Kohlenhydrate	18 Gramm

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