Tortillas mit Hackfüllung

Für 4 Personen

Zutaten

1 klein. Zwiebel

1 klein. grüne Paprikaschote

1 EL Öl

250 g gemischtes Hackfleisch

2 EL Tomatenmark

125 g Kidneybohnen (Dose)

1 Knoblauchzehe

1 Pkg. 'Knorr Tomato al Gusto Pizza'

Salz, Pfeffer

Chilipulver

4 Weizentortillas (Fertigprodukt)

Kräuter und Kirschtomaten zum Garnieren

Zwiebel abziehen und in kleine Würfel schneiden. Die Paprikaschote halbieren, entkernen, abbrausen und würfeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Das Hackfleisch zufügen und krümelig braten. Das Tomatenmark unterrühren. Die Paprikawürfel zufügen und bissfest dünsten.

Die Kidneybohnen in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abbrausen und abtropfen lassen. Die Knoblauchzehe abziehen und fein hacken. 'Knorr Tomato al Gusto Pizza', Bohnen und Knoblauch zum Hack geben und aufkochen. Bei milder Hitze 3 Min. garen. Mit Salz, Pfeffer sowie Chilipulver würzig abschmecken.

Tortillas in der Mikrowelle oder einer Pfanne ohne Fett erwärmen. Die Tomaten-Hackfleisch-Füllung gleichmäßig auf den Teigfladen verteilen und Tortillas aufrollen. Mit frischen Kräutern und halbierten Kirschtomaten garnieren und sofort servieren.


Stichworte	Mehlspeise, Tortilla
Vorbereiten	ca. 15 Min
Garen	ca. 15 Min.
	725 kcal
Eiweiß	36 Gramm
Fett	35 Gramm
Kohlenhydrate	65 Gramm

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