Saucen, Marinaden

Lachs-Sahne-Soße



für 500 g Spaghetti

  • 250 ml Sahne
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL eingelegter grüner Pfeffer (Glas)
  • 250 g geräucherter Lachs
  • 2 EL gehackter Dill
  • Salz, Pfeffer
  • Sahne aufkochen und ca. 10 Min. weiterköcheln lassen. Zitronensaft und abgetropften Pfeffer hineingeben.

    Den Lachs in feine Streifen schneiden, in der Soße erhitzen. Den Dill einstreuen und mit Salz, Pfeffer würzen. Die Soße vorsichtig mit den bissfest gegarten Spaghetti vermengen und auf vorgewärmten Tellern anrichten.

    Stichworte

    Lachs, Nudel, Sauce

    Titel - Rubrik - Stichworte