evtl. Peperoni, Oliven, Petersilie und unbeh. Zitrone zum Garnieren
Metallspieße, Backpapier
Die Fischstäbchen etwa 10 Minuten antauen lassen. Paprika putzen, waschen und in grobe Stücke
schneiden. Fischstäbchen in je 3-4 Stücke schneiden. Mit Paprika abwechselnd auf Spieße stecken.
Backblech mit Backpapier auslegen. Spieße auf der einen Hälfte, Pommes auf der anderen Hälfte des
Bleches verteilen. Spieße mit Zitronensaft und Öl beträufeln. Mit Pfeffer würzen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Um-luft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten knusprig backen.
Nach ca. 10 Minuten alles einmal wenden. Pommes frites salzen. Alles anrichten und garnieren.
Dazu passt Tomaten-Ketchup. Getränk: kühle Saftschorle.