etwas Puszta-Würzmischung oder getrocknetem Oregano
Mehl, Salz, Puszta-Würzmischung, Trockenhefe mit lauwarmem Wasser verkneten. An einem warmen Ort
zugedeckt ca. 60 Min. gehen lassen. Teig durchkneten. Kleine Fladen daraus formen, mit einer Gabel
mehrmals einstechen und von beiden Seiten auf Alufolie knusprig und goldbraun grillen. Die Fladen dünn
mit Butter oder Olivenöl bestreichen und mit etwas Puszta-Würzmischung oder getrocknetem Oregano
bestreuen.
Anschließend nochmal kurz auf den Grill legen. Warm serviert schmeckt das Brot am besten.