Saucen, Marinaden

Tomaten-Dip



Zutaten

  • 8 EL Tomatenmark
  • 4 EL Balsamico-Essig
  • 4 EL Weißwein-Essig
  • 100 g Zucker
  • 1 1/2 TL getr., grob gemahlene Chilischoten
  • Salz, Pfeffer
  • Schnittlauch zum Bestreuen
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    Tomatenmark, Balsamico- und Weißwein-Essig, Zucker, Chilischoten bei milder Hitze unter Rühren aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dip kühlen, mit Schnittlauch bestreuen.

    Stichworte

    Dip

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