Zucchini abbrausen, putzen, längs I halbieren, mit einem Löffel das Innere herausschaben. Zwiebel,
Knoblauch abziehen, fein würfeln, im Öl glasig andünsten. Tomatenmark, stückige Tomaten, Suppennudeln
dazugeben und ca. 10 Min. köcheln lassen. Masse kurz abkühlen lassen. Backofen auf 180 Grad (Umluft
160 Grad) vorheizen.
Thunfisch abtropfen lassen, etwas zerpflücken und unter die Tomatenmasse mischen. Masse salzen und
pfeffern. Zucchinihälften auf ein Backblech setzen und mit der Tomaten-Thunfisch-Masse füllen.
Butter erhitzen, Semmelbrösel darin kurz rösten, auf den Zucchinihälften verteilen, diese im Backofen ca.
25 Min. garen. Herausnehmen und auf Tellern anrichten. Eventuell mit einem Salat servieren.