Brot, Aufstrich

Zweierlei Sandwiches



Für 16 Stück:

Zutaten

  • 2-3 Eier
  • 2 Dos. (à 200 g) Thunfisch im eigenen Saft
  • 1 EL Kapern (aus dem Glas)
  • 6 EL Salatcreme
  • Salz, weißer Pfeffer
  • ca. 8 Blätter Eisbergsalat
  • 16 Toastscheiben
  • (z. B. Sandwichtoast)
  • 150-200 g Kräuter-Frischkäse
  • 2 mittelgroße Tomaten
  • 4-6 Radieschen
  • 1 Stück Salatgurke
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    Eier hart kochen. Abschrecken und auskühlen lassen. Thunfisch und Kapern abtropfen lassen und grob pürieren. Mit 3 EL Salatcreme verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

    Salat putzen, waschen und in Stücke zupfen. Eier in Scheiben schneiden. 8 Toastscheiben mit Thunfisch- Creme bestreichen. Mit Ei und Salat belegen und jeweils 2 zu einem Sandwich zusammenklappen. Diagonal halbieren.

    Frischkäse und 3 EL Salatcreme verrühren. Tomaten, Radieschen und Gurke putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Übrige Toastscheiben mit Frischkäse-Creme bestreichen. Mit Tomaten, Radieschen und Gurke belegen und ebenfalls zusammenklappen. Sandwiches diagonal halbieren. Am besten in Klarsichtfolie wickeln.

    Als Freiluft-Party mit: - Feurige Hähnchenkeulen - Hackpäckchen im Salatblatt - Knackige Rohkost mit Quark-Dip - Zweierlei Sandwiches - Aprikosen-Kirsch-Gugelhupf - Pikant gefüllte Blätterteig-Schnecken

    Stichworte

    Brot, Party, Sandwich

    Zubereitungszeit

    ca. 30 Min.

    180 kcal

    360 kJoule

    Eiweiß

    10 Gramm

    Fett

    8 Gramm

    Kohlenhydrate

    16 Gramm

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