Holzspieße 30 Minuten wässern. Zucchini putzen, waschen und längs in dünne Scheiben schneiden.
Tomaten waschen. Basilikum waschen, Blättchen abzupfen.
Zucchini wellenförmig auf Spieße stecken, dabei Tomaten und Basilikum dazwischen mit aufstecken.
Gemüse rundherum mit Öl bestreichen und auf einer Grillschale oder Alufolie 5-6 Minuten grillen. Mit Salz
und Pfeffer würzen.