Die Bouillon in einer Pfanne aufkochen, Hitze reduzieren. Mais und Korinthen beigeben, zu einem dicken
Brei kochen. Tomatenwürfelchen und Petersilie darunterrühren.
Förmchen mit Margarine oder Butter einfetten. Mais einfüllen, etwas andrücken, auf ein Brett stürzen, mit
einer Bratschaufel auf die Teller anrichten.