Blitzschnelle Mini-Pizzas

Für 12 Stück:

Zutaten

1 klein. Zwiebel

50 g Champignons

100 g Kirschtomaten

125 g Mozzarella

1 Dos. (85 g) Thunfisch im eigenen Saft

1 Pkg. (300 g; 6 Stück) Weizen-Toasties oder

12 Scheib. Toastbrot

1 Pkg. (370 g) Tomatensoße mit Oregano

4 dünne Scheiben Salami

2 EL geriebener Gouda

Salz, schwarzer Pfeffer

1-2 Stiele Petersilie

1-2 Stiele Basilikum

Backpapier

Zwiebel schälen, in Ringe schneiden. Pilze putzen, waschen, halbieren. Tomaten waschen, halbieren. Mozzarella in Scheiben schneiden. Thunfisch grob zerzupfen. Toasties trennen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Soße darauf streichen. 4 Toasties mit Thunfisch und Zwiebel belegen. 4 weitere mit Pilzen, Salami und Gouda und die übrigen mit Mozzarella und Tomaten belegen. Alle mit Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Um-luft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten backen. Kräuter waschen, evtl. hacken und die Pizzas damit garnieren. Getränk: kühles Mineralwasser oder roter Landwein.


Stichworte	Mehlspeise, Pizza
Zubereitungszeit	ca. 20 Min.
Backzeit	ca. 15 Min.
	130 kcal
Eiweiß	8 Gramm
Fett	4 Gramm
Kohlenhydrate	14 Gramm

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