Sahne, Vanillezucker und 1-2 EL Zucker in einer flachen Auflaufform verrühren.
Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen. Mit der Hautseite in die Sahne setzen. Mit Likör beträufeln
und mit 1 EL Zucker bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/Gas: Stufe 4) 8
-10 Minuten gratinieren.
Nach Belieben je 2 Aprikosenhälften aufeinander setzen und feststecken. Mit der heißen Sahne anrichten
und verzieren.