Kräuterkartoffeln

Zutaten

2 EL Olivenöl

2 Schalotten, in Schnitzen

2 EL glattblättrige Petersilie,

grob geschnitten, 1 El beiseite gestellt

2 EL Zitronenmelisse,

grob geschnitten, 1 El beiseite gestellt

1 Knoblauchzehe, gepresst

1 TL Salz wenig Pfeffer

600 g Frühkartoffeln, geviertelt

Öl mit allen Zutaten bis und mit Pfeffer verrühren. Kartoffeln daruntermischen.

Grillieren: Holzkohle-, Gas- oder Elektro-grill: Kartoffeln in der Garschale ca. 20 Min. bei mittelstarker Glut oder auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) grillieren. Von Zeit zu Zeit wenden. Beiseite gestellte Kräuter daruntermischen.


Stichworte	Beilage, Grillen, Kartoffel, Kräuter
Vor- und zubereiten:	ca. 20 Min.
Grillieren:	ca. 20 Min.
	177 kcal
	740 kJoule
Eiweiß	3 Gramm
Fett	6 Gramm
Kohlenhydrate	27 Gramm

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