Vinaigrette

Zutaten

3 EL Weißweinessig

1 TL Senf

5 EL Öl

1 Prise Zucker

Salz, Pfeffer

Weißweinessig, Senf, Öl und Zucker, Salz und Pfeffer in ein hohes Gefäß geben. Mit einem Schneebesen oder Miniquirl verrühren. Mit Salz und Pfeffer nochmals abschmecken.


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