Tomatenbutter

Für 4 Personen 250 g Butter cremig rühren. 1 Tomate überbrühen, häuten, entkernen. 1 geschälte Knoblauchzehe und 1/4 Zwiebel in Würfeln mit der Tomate pürieren. Mit 1 TL Tomatenmark unter die Butter ziehen und würzen.


Stichworte	Aufstrich, Brot, Butter, Herzhaft

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