Butterkekse fein zerkrümeln. Mit zerlassener Butter mischen und in eine rechteckige, mit Backpapier
ausgelegte Tarteform (10 x 35 cm) geben. Gleichmäßig andrücken. Gehackte weiße Kuvertüre schmelzen.
Etwas abkühlen lassen. Sauerrahm, Ei, Orangen- sowie Zitronenzesten und Zitronen- sowie Orangensaft
unterrühren. Auf den Keksboden streichen und ca. 30 Min. backen. Aus der Form lösen, abkühlen lassen
und in Schnitten teilen. Mit gezuckerten Rosenblättern garnieren.