Kräuter waschen, fein schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Beides mit der Butter verkneten.
Käse entrinden. Jede Scheibe in 4-6 Stücke schneiden.
In jedes Brötchen mehrere Schlitze im Abstand von ca. 1 cm schneiden. In die Einschnitte abwechselnd
Käse und Butter füllen. Brötchen auf Alufolie auf den heißen Grill legen, bis das Brot kross und der Käse
geschmolzen ist.