Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. 1/4 l Wasser aufkochen, Brühe einrühren. Kartoffeln darin
zugedeckt ca. 15 Minuten kochen.
Lauchzwiebeln putzen, waschen, klein schneiden. Tomaten waschen, in Spalten schneiden. Linsen
abspülen. Mit Lauchzwiebeln und Tomaten nach ca. 5 Minuten zu den Kartoffeln geben. Mit Chili würzen
und weiterköcheln.
Fleisch waschen, trockentupfen und grob würfeln. Mit Lorbeer abwechselnd auf Holzspieße stecken. Öl in
einer beschichteten Pfanne erhitzen. Spieße darin rundherum 6-8 Minuten braten. Gemüse mit Salz und
Pfeffer abschmecken und mit den Spießen anrichten.