TR-Garnelen auftauen lassen. Gurken und Lauchzwiebeln putzen, waschen. Gurken in dünne Scheiben
hobeln und Lauchzwiebeln in schräge Ringe schneiden.
Asiasoße, Essig und Salz verrühren. 3 EL Öl darunter schlagen. Mit Gurke und Lauchzwiebeln mischen.
Zugedeckt am kühlen Ort ca. 30 Minuten ziehen lassen.
Garnelen waschen und trockentupfen. Evtl. am Rücken einschneiden und den schwarzen Darm entfernen.
Knoblauch schälen und fein hacken. In 1 EL heißem Öl andünsten. Garnelen zugeben und von jeder Seite
1-2 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Zitronensaft beträufeln. Gurkensalat nochmals
abschmecken. Mit den Garnelen anrichten und mit Dillfähnchen garnieren. Getränk: Mineralwasser.