Espresso-Pulver in 5 El heißem Wasser auflösen. Auskühlen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen.
Beides hacken. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
Ketchup, Kaffee, Essig und Öl verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Zwiebeln, Knoblauch
und Schnittlauch unterrühren.