Knusprige Mandeln

Zutaten

2 EL Sonnenblumenöl

2 EL Rauchsalz

200 g gehäutete Mandelkerne

Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen. Rauchsalz und Mandelkerne hineingeben, unter Rühren in 10 Min. goldbraun rösten. Abkühlen lassen und in einer fest verschließbaren Dose lagern.


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