Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Salat waschen und trocken schütteln. Gurken in dünne
Scheiben schneiden. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Hack mit Salz und Pfeffer würzen. Daraus 16 große flache Hacksteaks formen (diese am besten auf geölte
Alufolie legen und dann beim Grillen mithilfe der Folie auf den heißen Rost stürzen - Folie abziehen).
Hacksteaks von jeder Seite 2-3 Minuten grillen.
Brötchen aufschneiden, mit O der Schnittfläche auf den heißen Grill legen und kurz rösten. Untere Hälften
nach Belieben mit Mayonnaise und Ketchup bestreichen. Mit Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und
Hacksteaks belegen. Zwischen die heißen Hacksteaks den Käse legen. Deckel daraufsetzen und sofort
servieren.
American Barbecue (alles reicht für 8 Personen)
- Rib-Eye-Steaks
- BBQ-Chicken
- Blue-Cheese-Dip zu Gemüsesticks
- XXL-Burger
- Knoblauch-Baguette
- Cole Slaw