Fischfilets in Stücke zupfen, Limettenschale abreiben, Saft auspressen, mischen.
Linsen im siedenden Wasser ca. 20 Min. knapp weich kochen, abspülen, abtropfen, zum Fisch geben.
Bundzwiebeln in feine Ringe schneiden, Koriander fein schneiden, mit dem Öl unter die Linsen mischen,
würzen.