Kartoffeln halbieren, mit Knoblauchzehen, Rosmarin und Öl mischen, würzen. Mit den Peperoni auf ein mit
Backpapier belegtes Blech verteilen.
Backen: ca. 30 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.
Eine Knoblauchzehe schälen, Inneres mit einer Gabel zerdrücken, unter das Joghurt rühren.
Öl in einer weiten Bratpfanne heiß werden lassen. Koteletts würzen, ca. 5 Min. anbraten, wenden,
Rosmarin beigeben, ca. 5 Min. fertig braten.