Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Fleischkäse mit je 1/2 Tranche Rohschinken und
einem Salbeiblatt belegen, mit Zahnstocher fixieren.
Bratbutter in einer beschichteten Bratpfanne heiß werden lassen. Fleischkäse portionenweise auf der
Salbeiseite ca. 1 Min. braten, wenden, ca. 1 Min. fertig braten, würzen.