Paprika putzen, abbrausen und in 2x3 cm große Stücke schneiden. Kleine und einige große Würste ganz
lassen, den Rest in 4 cm lange Stücke teilen. Alle mehrmals schräg einritzen.
Würste und Paprika abwechselnd auf Spieße stecken. Große Würste dabei an ihrem oberen und unteren
Ende aufspießen. Grillen und währenddessen mit Bier bestreichen.