Eine Ringform (0 22-24 cm) mit Öl einfetten. Die Hälfte des Bräts in
die Form füllen und glattstreichen. Aufgetauten Spinat grob hacken, mit dem restlichen Brät in einer
Schüssel vermischen, würzen, anschließend auch in die Ringform füllen und mit einer Gabel spiralförmig
unter das helle Brät ziehen. Im Backofen garen.
Schaltung:
190-21O°, mittlere Schiebeleiste
160-180°, Umluftbackofen
ca. 45 Minuten Dazu schmecken Kümmelkartoffeln.
110 g Eiweiß, 184 g Fett, 10 g Kohlenhydrate, 9230 kJ, 2204 kcal.