Wurst in Scheiben schneiden und in einer Pfanne im heißen Öl anbraten. Zwiebel abziehen.
Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen, entkernen. Peperoni abbrausen, putzen, längs aufschneiden,
entkernen. Zwiebel, Paprika und Peperoni in Streifen schneiden, zur Wurst in die Pfanne geben und mit
andünsten.
Ca. 300 ml kaltes Wasser dazu-gießen, 'Fix'-Beutelinhalt einrühren und aufkochen. Reis und gefrorene
Erbsen dazugeben, zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 10 Min. garen. Reistopf evtl. mit Salz und Pfeffer
würzen. Mit Petersilie garniert servieren.